MALDIVE E CIBO
Si basa su ingedienti semplici come il cocco, il riso e il pesce. Il pesce o mas è il re della tavola, grigliato, speziato con riso o pane è il protagonista indiscusso. In particolare il tonno (kandu mas), che per alcuni è il migliore al mondo. Le spezie più in voga sono il curry, in polvere o foglie e il peperoncino.
